Letní koktejly

Koktejly alko x nealko

V parných dnech nám koktejly určitě přijdou vhod. Vzhledem k množství různých variací si je můžeme dát jak v restauraci, tak si některé můžeme připravit i v pohodlí svého domova. Záleží už na nás, či použijeme alkohol nebo si uděláme pouze nealkoholický koktejl. Jako přísadu do mnoha koktejlů lze využít také různé druhy ovoce, které v tomto období příroda hojně nabízí.

Pokud nemáte fantazii, ale přesto byste si rádi nějaký ten koktejl připravili – ať už pro sebe, či pro své známé a přátele – můžete se inspirovat následujícími recepty.

Koktejly bez alkoholu

Banana coctail

Na přípravu tohoto chutného koktejlu potřebujeme 250 ml sójového mléka, 1 banán 30 g mandlí a med. Všechny ingredience rozmixujeme v mixéru, nalijeme do skleničky a přidáme led dle chuti. Dozdobíme slánkou a na skleničku přidáme kolečko banánu.

Letní pusa

Další z nealkoholických koktejlů, který je velmi jednoduchý na přípravu. Potřebujeme 2 cl ananasového džusu, 2 cl pomerančového džusu, 2 cl malinového sirupu, 4 cl smetany. Do šejkru si nalijeme všechny suroviny a promícháme s ledem. Slijeme do koktejlky a podáváme.

Fruit shake

Osvěžující a lehký koktejl, na nějž si připravíme 500 g čerstvého ovoce (jahody, maliny, borůvky…), 800 ml vody, 2 polévkové lžíce citrónové šťávy a 1 polévkovou lžíci medu. Ovoce (vždy jen jeden druh) rozmixujeme s medem, přidáme citrónovou šťávu a vodu, promícháme a podáváme. Můžeme dozdobit kouskem použitého ovoce.

Alkoholické koktejly

Ovocný koktejl

Pokud máme doma potřebné suroviny, můžeme si také připravit koktejl s přídavkem alkoholu. Na ovocný koktejl potřebujeme 1 cl ginu, 1 cl cherry brandy, 1 cl citrónové šťávy, 2 větší jahody, 2 dílky pomeranče, 1 kostku ledu a sodovku na dolití. Jahody umyjeme a pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a zbavíme tenké kůžičky. Do sklenice si dáme kostku ledu, přilijeme gin, likér a citronovou šťávu. Do toho všeho přidáme pomeranč a jahody. Sklenici dolijeme vychlazenou sodovkou nebo šampaňským. Sklenici doplníme brčkem a ihned podáváme.

Ohnivé tango

Na tento vynikající koktejl si připravíme 1 l červeného vína, 250 ml pomerančového džusu, 250 ml rumu, 1 pomeranč, 10 ks hřebíčku a podle chuti cukr a limetkovou šťávu.

Pomeranč si umyjeme, kůru oloupeme (pokud se podaří, tak do spirály na dozdobení) a rozebereme na měsíčky, které nakrájíme na drobnější kousky. Svaříme si víno s džusem a hřebíčky, ale jen chvilku, aby alkohol nevyprchal. Pak odstavíme z plotny a přilijeme rum. Koktejl dosladíme dle chuti, promícháme a přelijeme do skleničky, kam přidáme pomeranč a ozdobíme spirálou z kůry. Podle chuti a potřeby můžeme dochutit také šťávou z limetky.

Ať už se rozhodnete pro kterýkoli z těchto lákavých a vynikajících koktejlů, určitě nesáhnete vedle. Úplně nejvíc vám ale určitě bude chutnat koktejl, který si vymyslíte úplně sami a připravíte si ho podle vlastních chutí a z momentálních zdrojů surovin.

Máte nějaký nápad na chutný koktejl? Přidejte recept do diskuze a podělte se s ostatními čtenáři.

Pro Senior Portál napsala
Simona Ryšková